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new!

N氏と銀座に繰り出しました。
new openのイタリアンレストランへ。

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前菜で野菜たっぷり。メインはエゾシカ。

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お飲みものはコチラ。
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by polar_bear_kk | 2007-06-28 00:00 | しろくまのごはん | Comments(4)

決定的瞬間

今日はモノクロな気分です。
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アンリ・カルティエ=ブレッソンの写真展を見てきたから。
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8月12日までやっています。おすすめです。

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旧近衛師団司令部庁舎だった
工芸館の方も寄りたかったのですが、時間切れ。
また今度。
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by polar_bear_kk | 2007-06-27 00:00 | しろくまのやすみじかん | Comments(8)

にらポン

d0107326_22533112.jpgd0107326_2254749.gifかじきのグリル にらポン酢がけ
ごぼうのカレーきんぴら


グリルパンというものを買いました。
格子のこげ目がちょっとうれしい。

にらポン酢は、M氏のとこで覚えたもの。
にらとポン酢をミキサーでガーッ。以上。
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by polar_bear_kk | 2007-06-27 00:00 | しろくまのごはん | Comments(2)

神田三昧

神田で打ち合わせがありました。
いつもはバイクで行くところですが、お天気が悪かったので、
今日は電車で。
帰りに、書店街をぷらぷら。
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古本屋さんをのぞいたりしてたら
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ここに吸い込まれました。
で、餃子をお持ち帰り。
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かるたの専門店にも寄り道。
で、衝動買い。
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料理のちょっとしたコツがかるたになっています。
ほほぅ。
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by polar_bear_kk | 2007-06-26 00:00 | しろくまのやすみじかん | Comments(5)

開き

d0107326_22131587.jpgd0107326_22133165.gif鶏手羽元のいり鶏
みつばのたらこあえ


買い物に行った時間が遅かったせいか、
鶏もも肉は売り切れ。
手羽元の"開き"というのしかありませんでした。

開き…見た目があまりよろしくない。

ちょっと隠しめに盛ってみました。(^_^;)
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by polar_bear_kk | 2007-06-25 00:00 | しろくまのごはん | Comments(4)

春巻き

d0107326_22235499.jpgようやく、梅雨らしいお天気。

d0107326_2224951.gifもやしとツナの春巻き
にらとしらすのおひたし


もやしとツナを包んで揚げるだけ。
カレー塩を添えていただきます。
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by polar_bear_kk | 2007-06-24 00:00 | しろくまのごはん | Comments(2)

暑中お見舞い申し上げます part1

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梅雨真っ最中のはずですけど。
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by polar_bear_kk | 2007-06-23 00:00 | しろくまのやすみじかん | Comments(2)

シードル

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昼間からシードルを開けるしあわせ。(^_^)v
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by polar_bear_kk | 2007-06-23 00:00 | しろくまのやすみじかん | Comments(0)

ナスニン

d0107326_21221163.jpgd0107326_21224219.gifにんじんとちくわのみそきんぴら
トマトとなすの甘酢マリネ など




なすは皮をむくのがウチの最近のブーム。
でもなすの皮には、
ナスニンというポリフェノールが多いのだそうです。
捨てずに軽く塩もみに。

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これっぽっち。。。
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by polar_bear_kk | 2007-06-23 00:00 | しろくまのごはん | Comments(4)

同姓同名

d0107326_2247685.jpg昨日、初めて会った方に名刺を渡したら、
「同姓同名の人、知ってるよ」と言われました。
ありそうであまり見かけない名字なので、
ちょっとびっくり。

d0107326_22475186.gifれんこんと牛肉の黒酢炒め
トマトと冷ややっこ


れんこんのしゃきしゃきと黒酢の酸味で
わりかしさっぱりです。
彩りに赤ピーを。
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by polar_bear_kk | 2007-06-22 00:00 | しろくまのごはん | Comments(4)


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