なめたけ

d0107326_2149537.jpgごはんのとも。
ビンいっぱいできました。



d0107326_0454818.gif

えのき…4袋
A しょうゆ・酢・だし汁・みりん…各1/3カップ
  砂糖…大さじ1

Aを煮立て、半分に切ったえのきを加える。
再び煮立ったらアクをとり、汁けがなくなるまで煮る。

以上。カンタンです。
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by polar_bear_kk | 2008-09-18 00:00 | しろくまのごはん | Comments(4)
Commented by tamao-jp at 2008-09-19 11:58
白いご飯の友、5本指に入るなめたけですね。
油断すると小瓶一本あけちゃったりします。
何杯食ってるんだ俺・・・。
Commented by polar_bear_kk at 2008-09-19 15:56
>tamaoさん
tamaoさんきっと好きだろうなぁと思いました(^_^;)
ゼヒ手作りしてみてください。簡単ですよ。
レシピ今度アップしておきます。
Commented by tamao-jp at 2008-09-20 14:10
お昼に作ってみました!(実際手がけたのは母だけど^^;

えのきの量がちょっと少なかったので、汁の分量があってなかったのか、
ちょっとすっぱい感じになってしまいました。
でもなめたけっぽい感じは出ましたよw すでに食べつくしてもう無いです。
TAMAOは甘めが好きなので、みりんをもう少し増やすか、砂糖をいれてみたらどうかなと思ってるのですが、いかがなもんでしょう。
Commented by polar_bear_kk at 2008-09-20 22:53
>tamaoさん
酢はお好みで減らしてもよいかもです。
そのぶんみりんを増やして、煮つめてみてはいかがでしょう。
でも、ごはん食べ過ぎ注意です。


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