新じゃが

d0107326_03626100.jpg今年、まだ新じゃが食べてないなぁと思って。

d0107326_0364340.gif新じゃがと鶏肉のビリ辛煮 など

ピリ辛のもとは石ラーです。
味のしみない皮つき新じゃがに合う、
こっくり味。




d0107326_0403813.gifレシピ覚え書き。

新じゃが…6個
鶏もも肉…1枚
長ねぎ…1本

しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ2、酒1/4カップ、ラー油大さじ1

鶏肉と下ゆでした新じゃがと長ねぎをごま油で炒め、
調味料を加えて15分ほど煮る。
仕上げにゆでたグリーンピースを。

d0107326_0473038.jpg
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by polar_bear_kk | 2008-03-26 00:00 | しろくまのごはん


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