カレー

d0107326_23112457.jpgd0107326_23114158.gifきのことなすのカレー
クレソンと香菜のサラダ


昼間、甘いものを食べすぎて
頭の中がカレーに。(^_^;)

きのこはからいりして
余分な水分を飛ばしてから使います。
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by polar_bear_kk | 2007-10-09 00:00 | しろくまのごはん | Comments(6)
Commented by tamao-jp at 2007-10-10 10:39
カレー3日のルールに則り、今日もカレーメニューを命じます。

       カレー大臣
Commented by polar_bear_kk at 2007-10-10 16:10
>tamaoさん
はっ! 大臣から命令が! Σ( ̄□ ̄;)
でも残念ながら今回は少ししか作らなかったので、
お昼に食べておしまい。
Commented by せばっ! at 2007-10-11 07:25 x
きのこはからいりして余分な水分を飛ばしてから・・・ふむふむ。
週末はカレーにしようかな。
Commented by polar_bear_kk at 2007-10-11 11:48
>せばっ!さん
きのこはからいり…イタリアンのシェフに取材に行ったときに覚えました。
カレーとかではそんなに差はないかもしれないけど。(^_^;)
Commented by せばっ! at 2007-10-11 23:03 x
キノコをルーに入れるタイミングを教えてください。
水から煮込みの? からいりしたら出来上ったルーに入れるだけ?
 
Commented by polar_bear_kk at 2007-10-12 00:00
>せばっ!さん
うーん。どーなんでしょうね。
私は玉ねぎ炒めてなす炒めて、
トマトジュースで煮てるところに入れました。
ってか、そんなに深く考えてなかった…(^_^;)


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