人気ブログランキング | 話題のタグを見る

えびせん

えびせん_d0107326_23234910.jpgえびせん_d0107326_2324475.gif鶏のから揚げ w/かぼちゃ&ゴーヤ
グリーンサラダ


今日は朝から、から揚げ気分。
大臣は揚げました。大汗をかきながら。(^_^;)
ヌクチャムを添えて、
エスニックテイストでいただきます。
香菜を散らせなかったのが、心残りです。


えびせん_d0107326_2327320.jpg揚げついでに、えびせんも。
ぶわっと大きくなる様子がおもしろくて、
ついたくさん揚げてしまいます。





ヌクチャムの分量覚え書き。

ナンプラー、水…各大さじ2
砂糖、レモン汁…各大さじ3(レモン1個半分)
にんにくのみじん切り…1/2片分
赤唐辛子の輪切り…少々

ベトナム料理に欠かせない基本のたれ。
生春巻きもこれで。
by polar_bear_kk | 2007-08-17 00:00 | しろくまのごはん


毎日のごはんとのりものと やすみじかん


by polar_bear_kk

calendar

カテゴリ

しろくまのごはん
しろくまののりもの
しろくまのやすみじかん
しろくまのおのみもの
しろくまのおしごと
しろくまのおさいほう
しろくまというひと

以前の記事

2016年 05月
2016年 04月
2015年 11月
2015年 08月
2015年 07月
more...

トップページ

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
料理・レシピ

画像一覧