梅酒煮

d0107326_2213888.jpgd0107326_222634.gif豚肉とれんこんの梅酒煮
かぼちゃといんげんのサラダ


お酒の代わりに梅酒を使いました。
梅の実も入れて。
やわらかく、おいしくできました。(^_^)v

本来のレシピはかたまりのバラ肉で。
今日は焼き肉用です。
鶏肉で作ってもおいしそう。

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by polar_bear_kk | 2007-08-12 00:00 | しろくまのごはん | Comments(6)
Commented by tamao-jp at 2007-08-13 21:33
ウメーッシュ!
梅酒で煮たお肉ですかー。これまた想像できない味かなー。
昔は本家で梅酒を漬けたものですが、おばあちゃんが亡くなってからはやらなくなってしまいましたね。
子供の頃はよく梅酒飲んでました。(ぇ
Commented by polar_bear_kk at 2007-08-14 00:22
>tamaoさん
だし汁に梅酒、おしょうゆで、ほどよく甘ずっぱく、なかなかでしたよ。
私も子どもの頃、梅の実は大好きでよく食べました。
酔うとおしゃべりになるわねと母に言われた記憶が…。
そんなんで酔っていたカワイイ時代もありました。(^_^;)
Commented by せばっ! at 2007-08-14 01:13 x
我が家の自家製梅酒が、ちょうど一年を迎えました。 でも、まだまだ飲んであげません。 ヤツ(梅酒)には我慢を教えるつもりです。  って。 ^^;

 
Commented by polar_bear_kk at 2007-08-14 08:35
>せばっ!さん
私だったら、すぐ甘やかしちゃうんだろうなぁ。
立派なオトナになる前に、きっと私の胃袋の中…。(^_^;)
Commented by GAN at 2007-08-15 19:14 x
いっぺん自宅に遊び行っていい?
ゴハン食べさせてん( ゚∀゚)彡
Commented by polar_bear_kk at 2007-08-15 22:34
>GANさん
えぇ、どーぞどーぞ。
入館料は泡1本以上でございます。(^_^;)


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