いかしゅうまい

d0107326_2284169.jpgd0107326_2285976.gifいかしゅうまい
もやし蒸し麺
   きゅうりとちくわの梅みそあえ


教えてもらったばかりの
いかしゅうまいを作ってみました。(^_^)v

麺はたれをからめて蒸し蒸し。
こっちのレシピは要再考。(- -;)


d0107326_22121514.jpg蒸籠フル回転。

d0107326_2213094.jpg2か月ほど前に仕込んでおいた梅みそ。
本日やっと完成と相成りました。
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by polar_bear_kk | 2007-08-06 00:00 | しろくまのごはん | Comments(6)
Commented by せばっ! at 2007-08-06 22:57 x
梅みそとキュウリは相性イイかも。 やってみよう。
こちらは行者ニンニクともろきゅうの合わせが完成しました。 色々使えそうです。
Commented by polar_bear_kk at 2007-08-06 23:31
>せばっ!さん
そうそう。きゅうりのためにあるみそといっても
過言ではないでしょう(ほかにもいろいろ使い道はあるけど)…。
行者にんにくともろみもおいしそうですねっ!
Commented by tamao-jp at 2007-08-07 00:45
いかしゅうまい食べたい。食べたい。ちょーらい。( ・_・)_


そういえば我が家ではしゅうまいを作らないなぁ。(買ってばかり
Commented by polar_bear_kk at 2007-08-07 08:04
>tamaoさん
へい、よろこんで!
餃子を作るウチは多くても、
しゅうまいってあんまり作らないよね。
でもおいしいよ〜。すり身にしたいかと鶏ひき肉♪
ビールが進みます。(^_^)v
Commented by may at 2007-08-07 21:08 x
シュウマイ食べたい~!おいしそー!(ノ≧∀≦)ノ
この蒸篭は しろくまさんの 蒸篭ですか?

私も冷凍(玄米)ごはんの解凍に 電子レンジではなく、
蒸篭を使いたいなぁ。。。と思って 購入を検討中。

あまり大きいとしまう所に困るし、20cmくらい?が良いのかしら?
Commented by polar_bear_kk at 2007-08-07 21:47
>mayさん
そう。こないだ買ったばっかりの蒸籠です。
器ごとの蒸し物も作りたかったので、
私は27cmのを買いました。
蒸籠に関しては、大は小を兼ねるというし…。
ただ、やっぱりしまうところはないので、ほぼ出しっぱなしデス。(^_^;)
冷凍ごはんや肉まん、蒸し野菜とかなら20cmくらいで充分かも♪
おすすめですよ〜。


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