ゆずこしょう

d0107326_23595392.jpgd0107326_021339.gifチキンソテー ゆずこしょうソース
ピーマンとしめじのたらこ炒め


皮パリパリ♪
ゆずこしょうは、Uさんにいただいた手づくりのもの。
大きめに刻んだゆずがとってもいい香りです。
薄切りにして炒めたズッキーニを添えました。
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by polar_bear_kk | 2007-04-21 00:00 | しろくまのごはん | Comments(4)
Commented by せばっ! at 2007-04-22 21:50 x
 ゆずこしょうって色々使えるね。 今度は、ゆずこしょうでドレッシングを作ってみようかと。。 教科書(レシピ本)に載ってました。
    ^^;
Commented by polar_bear_kk at 2007-04-23 00:33
>せばっ!さん
ゆずこしょうは、かなーり好きな調味料のひとつ。
お肉焼いたのにつけるだけでもおいしいし♪
新しい使い方編み出したら教えてくださいねっ。
Commented by homama at 2007-04-23 14:36 x
昨日焼肉やさんに行ったら、塩味で食べる焼肉の薬味として塩と一緒に出てきた。
美味しかったです♪
Commented by polar_bear_kk at 2007-04-23 23:38
>homamaさん
なんか、お肉と合うのよね。さっぱりします。


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