現実逃避

d0107326_21441341.jpg冷たい雨の一日。
軽く現実逃避したい気分。

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鮭ハンバーグ
ごぼうのカレーきんぴら
きゅうりとザーサイの炒めもの


鮭の皮と骨を除いてたたき、玉ねぎみじんと卵、
牛乳でひたしたパン粉、塩、こしょうを加えて
練り混ぜて焼きます。
おろしポン酢でいただきます。

d0107326_21444125.jpg夜中のお酒が進みそうなチビおかず、
2つも作ってしまいました。。。(^_^;)

きゅうりは種をとって炒めると、
水っぽくならなくていい感じ。

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by polar_bear_kk | 2007-04-16 00:00 | しろくまのごはん | Comments(2)
Commented by tamao-jp at 2007-04-17 16:40
鮭バーグわーい♪
最近お腹周りの肉付きが気になるTAMAOには鮭のハンバーグはうれしいですね。豆腐ハンバーグではちょっと物足りないしw
一時期大豆を利用した肉もどきが出回りましたが、最近見ないような。あれってまだありますか?
Commented by polar_bear_kk at 2007-04-17 23:23
>tamaoさん
>大豆を利用した肉もどき
…テンペとかいうヤツですかね。私は食べたことないけど。
体にはいいかもしれないけど、いかにもおいしくなさそうなんだよなぁ。
寿命が縮まっても、おいしいお肉食べたい派のしろくまでした。(^_^;)


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