キムチ

d0107326_21374254.jpgd0107326_21383199.gifキムチ肉みそうどん
からし菜とほたてのあえもの


辛いモノが苦手な私も、ココのキムチは大好き。
先日バイクで出たついでに、
ごっそりと買い込んでおきました。

キムチ肉みそ…明日はごはんで食べよっと。(*^_^*)



d0107326_1353657.gifレシピです。

ひき肉(豚でも合いびきでも牛でも)…200g
キムチ…200g
みそ…小さじ2
砂糖…小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
水…1/2カップ弱
ごま油

ごま油でひき肉を炒めて、ぽろぽろになったらキムチを加えてさらに炒めます。
調味料を加えて、軽く煮つめればでき上がり ヽ(^_^)ノ
分量は適当なんで、加減してくださいねっ。
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by polar_bear_kk | 2007-04-11 00:00 | しろくまのごはん | Comments(6)
Commented by せばっ! at 2007-04-12 19:38 x
>ごっそり買い込んでおきました。
 保存方法はそのまま冷暗所?

 通信販売はおやすみ中でした。。 
Commented by せばっ! at 2007-04-12 19:39 x
追伸:激しく興味ありです。 レシピ希望!!

 
Commented by polar_bear_kk at 2007-04-13 11:45
>せばっ!さん
ごっそりといっても、せいぜい7〜800gくらいだと思います。。。
東京でのマンション暮らしには、冷暗所がないのですよ。
というわけで、密閉容器に移し替えて、冷蔵庫です。
なるべく冷えた場所のほうが、発酵が進まなくていいと聞いたことがあります。

キムチ肉みそのレシピ、追記しておきます。
ホットサンドには…合うかしら? (^_^;)
Commented by せばっ! at 2007-04-14 00:26 x
テキストメモにコピペ! ありがとう。 ^^
Commented by may at 2007-04-16 18:32 x
「レシピいただきっ!」ました(笑)
お素麺にもよさそうだし、レタスに包んでもおいしそう♪
Commented by polar_bear_kk at 2007-04-16 21:43
>mayさん
どーぞもらっちゃってくださいっ!
そうそう、この肉みそ、野菜に合うんですよ〜。
レタスはもちろん、トマトでも、きゅうりでも♪


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