なすなす

ときどきやってくるなすブーム。

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上のはなすに豚肉と青じそをはさんで蒸したもの。
ポン酢でいただきます。

下のはカマクラで買った「サラダ紫」というなすを天ぷらに。
サラダ紫というくらいだから、生で食べてもおいしいなすです。
確かに、不思議な食感とみずみずしさはフルーツのようでしたわ。
揚げちゃうのはどうかなと思いつつ、でも、厚めに切った実がとろんとして、おいしゅうございました。

急に涼しくなりましたね。
はよ来い、秋。





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by polar_bear_kk | 2014-08-28 00:00 | しろくまのごはん


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