ガスパチョ

お暑うございます。

高知・四万十市では、最高気温が観測史上最高の41℃を記録。
東京は夕方、カミナリと豪雨でひどかったみたいですが、
私の住む街ではそれほどの雨は降らず、かえって蒸し蒸し感が強まった…ι(´Д`υ)
私が子どもの頃には考えられなかった異常気象。

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今日も、野菜不足解消メニュー。
大根のそぼろ炒め、蒸しなすのXO醤あえ、ピーマンのツナマヨ、
あと、ガスパチョ。
ガスパチョって、ビタミン補給した!って感じが心地よいですねw
ちょくちょく作ろう。






レシピ覚え書き。

トマト小2個、きゅうり1/2本、パプリカ1/2個、
オリーブオイル・酢(シェリービネガーがいいらしい)各大さじ1、
にんにく、塩、こしょう、クミンパウダーちょっとずつ、
パプリカパウダー小さじ1/2、水1/2カップ、パン1切れ。

…パン!( ゚д゚ )!

結構たくさんできたw
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by polar_bear_kk | 2013-08-12 00:00 | しろくまのごはん


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