ハンパ野菜

昨日、撮影で使った野菜の切れ端を大量にもらって帰ってきたので、
とりあえず小さく刻んでお鍋へ。
ゆで鶏を作ったときに冷凍してあったスープと、トマト缶を加えて、
ことこと煮込んでみました。塩を加えただけで十分おいしいスープができました。

d0107326_3185163.jpg

食べきれないほどできてしまったので、ミキサーにかけて、小分け冷凍。
今日はソテーした鶏肉にからめてみました。

明日はパスタのソースにして食べよっと。

ちなみに野菜は、
なすとピーマンとかぼちゃと小松菜とにんじんと
玉ねぎとしめじとブロッコリー…とかとか。
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by polar_bear_kk | 2012-10-11 00:00 | しろくまのごはん | Comments(0)


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